OPINELs Slim Line Nr. 8 er den ideelle foldekniven for alle som har en lidenskap for sportsfiske eller gastronomi og søker en vakker og tidløs verktøykamerat for filetering og presis håndtering av delikate råvarer. Med sitt elegante skaft i lakkert oliventre, er Slim Line serien det perfekte valget.
For å oppnå de mest delikate filetstykkene på en skånsom måte, har bladet blitt nøye håndslipt med diamantslipestein for å oppnå en utrolig skarp egg. I tillegg er bladet polert for å gi det en vakker finish.
Knivene i Slim Line serien er også smale og plassbesparende i skaftet, noe som gjør dem enkle å bære med seg i sekken eller i lommen.
OPINEL-produkter er kjent for sitt ergonomiske håndtak, som gir økt sikkerhet under bruk. Dette er spesielt viktig for de som bruker kniven hyppig, inkludert profesjonelle kokker. Håndtakets form har forblitt uendret siden 1890, og dette er en solid grunn til at OPINEL-kniver er så pålitelige.
Virobloc låsesystemet gir ekstra trygghet ved å sikre at bladet er forsvarlig låst når kniven er i bruk, og holder bladet sikkert lukket når kniven er sammenfoldet. Dette systemet består av fem komponenter: bladet, låshylsen, hylsen, splinten og skaftet. Viroblocsystemet fungerer ved å vri hylsen for å låse bladet på plass. Denne smarte mekanismen ble oppfunnet og patentert av Marcel Opinel i 1955 og ble videreutviklet med en låsefunksjon, som ble introdusert på alle knivene i år 2000. Virobloc er enkel, pålitelig og virkelig genialt.
Bladet er laget av vedlikeholdsfritt rustfritt stål produsert av det anerkjente Sandvik i Sverige. Den spesielle legeringen er nøye utformet for å tilby den ideelle balansen mellom korrosjonsmotstand og mekanisk styrke. Med et karboninnhold på 0,5% og krominnhold på 14,5%, kan bladet tåle tøff behandling mot harde overflater, som for eksempel keramiske skjærefjøler. Selv om rustfrie stålblader vanligvis krever spesialkunnskap og verktøy for sliping, har OPINEL valgt en bladhardhet på 57 til 59 HRC (Rockwell-skalaen), noe som gir den perfekte balansen mellom mekanisk styrke og enkel sliping.
Den konvekse bladprofilen, med en svak bue, reduserer friksjonen mellom bladet og materialet som skal kuttes, noe som gjør at bladet krever mindre kraft for å skjære gjennom materialet. Dette gjør OPINEL-kniven til et trygt og effektivt verktøy.
Med sitt blad i 12C27MOD rustfritt stål, pålitelige Virobloc-låsesystem, og tidløse håndtak i ibenholt, er Slim Line Nr.8 en perfekt kombinasjon av funksjonalitet og estetikk, og den ideelle kniven for filetering.
